La paroisse du François fut fondée par le père Labat en 1696.
A ne pas manquer : l'excursion vers les Fonds-Blancs et la Baignoire de Joséphine, ce sont des hauts-fonds sablonneux qui donnent à l'eau sa transparence et une superbe couleur turquoise.
Située dans un parc botanique aux arbres centenaires, l'Habitation Clément est à visiter, ainsi que sa distillerie. Cette maison du 18° siècle a été restaurée et remeublée d'époque. Lieu de rencontre entre grands de ce monde : Mitterrand et Bush en 1991, Jacques Chirac,... elle accueille aussi les plateaux de cinéma.
